【ANAのふるさと納税限定！北海道が誇る最高峰のワイナリーが贈る特別セレクション】
「ワインづくりは農業である」という信念のもと、1974年の創業以来、北海道の風土に根ざした本物の日本ワインを追求し続けてきた北海道ワイン株式会社。その熟練の技術と情熱が結集した特別なアソートが、ANAのふるさと納税限定で登場しました。

普段は公式オンラインショップ等で単品として愛されている人気のラインナップですが、この豪華な組み合わせ（セレクション）として一度に堪能できるのは、ANAのふるさと納税だけです。
伝統的な瓶内二次発酵方式（トラディショナルメソッド）で19ヶ月もの長期熟成を経た本格スパークリングワイン「TypeC」（専用箱付）をはじめ、農場のぶどうを木樽で10ヶ月熟成させた極上のオレンジワインや赤ワイン、葡萄作りの匠が育てる高貴なアロマのソーヴィニヨン・ブラン、限定醸造の甘美なゲヴュルツトラミネールなど、北海道のテロワールを余すことなく詰め込みました。
ご自宅での特別なひとときにはもちろん、ワイン愛好家の方への至高のご贈答としても自信を持ってお届けいたします。

■製造地
北海道

■原材料名
・トラディショナルメソッド北海道 TypeC：ぶどう（北海道浦臼町鶴沼産、余市町産）／酸化防止剤(亜硫酸塩)
・おたるゲヴュルツトラミネール2020：ぶどう（北海道浦臼町鶴沼産）／酸化防止剤(亜硫酸塩)
・鶴沼ハーベストスペシャルキュヴェ ピノ･グリOrange2021：ぶどう（北海道浦臼町鶴沼産）／酸化防止剤(亜硫酸塩)
・鶴沼ハーベストスペシャルキュヴェ ロンド2021：ぶどう（北海道浦臼町鶴沼産）／酸化防止剤(亜硫酸塩)
・葡萄作りの匠 田崎正伸 ソーヴィニヨン･ブラン2020：ぶどう（北海道余市町産）／酸化防止剤(亜硫酸塩)


■備考（注意事項）
(1)妊娠中のお母さんは、生まれてくる赤ちゃんの為に飲酒を控えて下さい。
(2)飲酒運転は法律で禁じられています。
(3)過度の飲酒は健康に害を及ぼします。
(4)飲酒は20歳から。
(5)良質なワインに欠く事の出来ない酒石酸とミネラル分を充分含んでいる為、酒石(結晶)の出る事もあります。
(6)ビンは割れ物ですので、強い衝撃を与えたり、加熱・冷凍はしないで下さい。
(7)キャップの切り口や突起部でケガをしないようご注意下さい。
(8)ぶどう由来の天然物であるオリが瓶内に付着する場合がございますが、品質に問題はございません。

スパークリングについては以下となります。
(1)ビンは割れ物ですので、強い衝撃を与えたり、加熱･冷凍はしないで下さい。
(2)破瓶のおそれがあるため、ワインオープナーなどの器具は使用しないで下さい。
(3)キャップの切り口や突起部でケガをしないようご注意下さい。
(4)開栓時にガス圧により栓が飛び出したり、中身が吹きこぼれることがありますので、瓶口を人や物に向けないで下さい。
(5)高温を避けて保管して下さい。
(6)酒石（結晶）や色素成分が瓶の内側に付着、沈着する場合がありますが、品質に問題ございません。
※開栓の仕方：瓶をふらないでください。ナプキンをかぶせ栓の頭をしっかりと押さえて針金をゆるめます。次に栓をおさえたまま開口を人や物に当たらない方向に向け瓶をゆっくり回すようにして抜いてください。

■保存方法
常温

■返礼品提供事業者
北海道ワイン株式会社

■関連キーワード
プレゼント スパークリング アルコール12％ アルコール 限定 お酒 樽 小樽市

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工･製造）が当該返礼品の過半の付加価値を占めているため（告示第6条第3号に該当）


【こだわりポイントをご紹介】
「ワインづくりは農業である」——日本産ぶどう100％、純国産への誇り
私たちのワイン造りは、海外からの輸入原料に一切頼らず、北海道の大地で実った「日本ぶどう」を100％使用することから始まります。
小樽市朝里川温泉にある醸造所では、ぶどうが持つポテンシャルを極限まで引き出すため、除梗破砕から瓶詰め、最後の検品までを一貫して管理。
ぶどうの個性を生かす「本格的な木樽熟成」や、一本一本職人の手で見守る「伝統的な瓶内二次発酵方式」など、職人技の結晶とも言える醸造工程を徹底しています。
「葡萄の果汁以上のものはワインにはならない」からこそ、私たちは原料となる農業、そして一本への加工技術にどこまでもこだわり、世界のコンクールでも高く評価される本物のクオリティとなります。

【わたしたちが作っています】
北海道の厳しい寒さと豊かな自然の中で、我が子のようにぶどうを育てる契約農家（葡萄作りの匠たち）。
そして、そのバトンを受け取り、一滴の芸術へと昇華させる醸造スタッフたち。
私たちは一つのチームとして、日々ワイン造りに情熱を注いでいます。
私たちが大切にしているのは、「日本産ぶどう100%」という誇りと技術を、次の世代へと実直に継承していくことです。
皆様がこのボトルを開けた瞬間に広がる笑顔を思い浮かべながら、今日も小樽の丘から、誇りと情熱を込めてお届けします。

【こんなところで作っています】
寒暖差がもたらす美しい酸。ワインの奇跡を生み出す小樽の自然環境
北海道ワイン株式会社の醸造所は、自然の恩恵を豊かに受ける小樽市・朝里川温泉のふもとに位置しています。
四季の移り変わりが鮮やかな小樽の気候は、ワインをじっくりと、そして美味しく熟成させるためにこれ以上ない絶好の環境です。
夏の爽やかな風と、冬の深い雪。この劇的な寒暖差がぶどうを引き締め、ワインに洗練された美しい「酸」と、深みのあるアロマをもたらします。
清らかな空気と、ワインたちが静かに眠る静謐な空間の中で、奇跡のような味わいが育まれています。

【わたしたちが歩んできた道】
1974年の創業当時、「北海道の寒さでワイン専用ぶどうなど育つわけがない」と誰もが言いました。
しかし私たちはその不可能に挑み、地域の農業復興と発展を願いながら、日本のワイン史を切り拓いてきました。
1976年から根付く自社直轄農場の古木や、半世紀にわたり蓄積された醸造の知恵が、現在の揺るぎない味わいを支えています。

この歴史と技術の粋を集め、満を持して新登場したのが、この「Exclusive Wine Selection」です。
1年を通して、お誕生日や結婚記念日、特別なご褒美や大切な方へのお祝いなど、それぞれのライフステージにおける「大切な節目」を華やかに彩る特別な品。
パイオニアとしての確かな歴史の物語とともに、新しく誕生した珠玉のセレクションで、最高の乾杯のひとときをお楽しみください。