希少な北海道産スペルト小麦を100％使ったカンパーニュをはじめとした、「Quatrefeuilles atelierZENIBAKO」人気のパンの詰め合わせです。すべてのパンはマーガリン・ショートニング・イーストフード不使用。

【スペルト小麦100％カンパーニュ】
希少な北海道産当別産スペルト小麦全粒粉を100％使用した特別なカンパーニュ。香りの良さと後味の余韻が段違いです。自家製天然酵母使用。

【バゲット・トラディション】
高級フランス産小麦トラディションフランセーズと十勝産石臼挽全粒粉を使ったバゲット。皮はがっしりと厚く、中はさっくりしっとり口どけの良さが特徴です。半分にカットしてお届け致します。

【スペルト小麦入クロワッサン】
当別産スペルト小麦と発酵バターの最強タッグ。自家製天然酵母でじっくり発酵し、焼き上げまで3日間かけて香りを引き出しています。

【スペルト小麦入パンオショコラ】
当別産スペルト小麦と発酵バターの香り高いクロワッサン生地にフランス産ヴァローナ社の高級チョコレートを3本巻き込みました。

【銭函スコーン】
当別産スペルト小麦全粒粉＆十勝産石臼挽全粒粉を使用し、このスコーンの為だけに作った酒粕ヨーグルト酵母が決め手の風味豊かな健康志向スコーンです。

■保存方法
-18℃以下で保存してください。

■注意事項
※内容が変更になる可能性がございます。
※解凍後はすぐにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※2024年12月10日以降のご注文は、2025年1月17日以降の発送となります。
※大きいパンの場合、ナイフが入る位に解凍したところでご自身の食べやすいサイズにカットして食べる分を解凍、残りをすぐ冷凍保存するのがお勧めです。

■地場産品に該当する理由
区域内工場にて、原材料の仕入れから、生地作り、整形、焼き入れ等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）

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