北洋海域を回遊途中の若い状態で水揚げされるため、身色も綺麗な赤色で、身の締まりと適度な油のりがある紅鮭を、当店独自の製法で甘塩仕立てにし、切身にしました。
少しきずがあったり、切落しなどを3.6kgご用意致しました。味は変わらず美味しく召し上がれます。

【原材料】
べにさけ、食塩、酸化防止剤（VC）

【保存方法】
冷凍

【包装/のし】
対応不可

【提供事業者】
有限会社マルジュウフーズ

【地場産品基準】
第3号：市内の工場において、仕入れた生の冷凍鮭を解凍し、カット、味付け、計量、包装、冷凍までの全ての工程を行うことにより、付加価値が生じているもの

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