【説明文】
函館・ディ・トリッパー蒸留所が手掛ける「SINGLE CASK Series」は、北海道産大麦麦芽のみを原料とした国産モルトから造られるウイスキーです。
※シングルカスクとは、数多くの原酒の中から選ばれた一樽のみを100本から200本限定でボトリングする特別なシリーズ。
同じ味わいは二度と生まれない、極めて希少なウイスキーです。
それはまるで、数ある原酒の中から選ばれし霊（ヤングスピリット）が自ら名乗りを上げたかのような存在。
一樽ごとに異なる、秘められた相貌を持っています。
本ボトルはシェリー・クオーターカスクで熟成（フィニッシュ）。

ヤングスピリッツのフレッシュな個性に、シェリー樽由来のドライフルーツやローストナッツのニュアンスが重なり、さらに函館の海風を思わせる潮の香りが静かに広がります。
ボトルには専用台座が付属し、底部にはシリアルナンバーが入ります。
一本一本が唯一無二の存在であり、コレクションとしても価値の高い一本です。

品目：ウイスキー
樽：シェリークオーターカスク
アルコール度数：58度以上59度未満

【原材料】
モルト（北海道産大麦麦芽）

【保存方法】
常温

【産地】
北海道産

【包装/のし】
包装：対応可
のし：対応不可
※包装をご希望の方は、備考欄にご記入ください。

【注意事項】
バッチ番号（樽番号）はシングルカスクの特性上、出荷時期によって異なります。

【提供事業者】
株式会社ビハインド・ザ・カスク

【地場産品基準】
第3号：地域外から仕入れた原材料（モルト）を使用し、函館市元町「ディ・トリッパー蒸留所」で仕込み、発酵、蒸留、熟成というウイスキー製造の全工程を実施。特定の熟成期間を経たものを、函館市元町「ビハインド・ザ・カスク」で瓶詰めを行っている。以上の工程を函館市内で実施することで、区域内の加工工程で生じる付加価値が返礼品価値の７０％以上を占めているため。

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