返礼品について
モモの上部で脂肪分の多い部位です。
内モモより少し硬めですが、それだけ鹿肉の旨味を感じられる部位でもあり、外モモ特有の美味しさがあります。
硬い肉質を利用して煮込み料理がおすすめ。
噛むほど旨味が広がります。唐揚げなども向いています。
【原材料】
エゾシカ肉
【保存方法】
冷凍保存
内モモより少し硬めですが、それだけ鹿肉の旨味を感じられる部位でもあり、外モモ特有の美味しさがあります。
硬い肉質を利用して煮込み料理がおすすめ。
噛むほど旨味が広がります。唐揚げなども向いています。
【原材料】
エゾシカ肉
【保存方法】
冷凍保存
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5月6日（水）23:59まで