「函館真昆布出汁いち」は北海道函館市南茅部地区の「白口浜産真昆布」を使用しており北海道の数ある昆布の中でも唯一、朝廷や将軍家に献納されていたことから「献上昆布」「天下昆布」とも称されています。
なかでも「いち」は北海道水産物検査協会による品質検査で最高等級の「一等検」を獲得した希少な函館真昆布を使用しており、肉厚で幅が広く、だし汁の清澄さや味わいの上品さから最高級の昆布と言われています。
15倍濃縮タイプのだしとなっており、お湯で割るだけで上質なだしのスープが楽しめるほか、うどん、おでん、漬物、パスタ、だし巻き卵、唐揚げ、みそ汁、茶碗蒸し、しゃぶしゃぶ、など何のお料理にでもお使いいただけます。
料理のベースとしてはもちろん、少量足すだけでいつものお料理が深みのある味わいへと簡単に早変わりしてくれます。
高級料亭の味をご家庭でもぜひご賞味ください。

【原材料】
昆布エキス（国内製造）、食塩、かつお節エキス（国内製造）、真昆布（北海道函館産）、根昆布（北海道函館産）／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、（一部に大豆を含む）

【包装/のし】
対応不可

【注意事項】
※成分が分離、沈殿する場合がありますが品質には差し支えありません。

【保存方法】
直射日光を避け、開栓後は冷蔵庫に保存