がごめ昆布の『とろみ』の成分である粘性多糖は、フコイダン・アルギン酸・ラミナランなどから成り立っています。これらは日々の食生活にうれしい成分として知られています。
がごめ昆布は水に漬けると驚くほど粘りが出ます。
函館は昆布生産量日本一でその中でも最高品質の昆布が育つ南茅部地区の昆布を厳選してお届けします。
当店のがごめ昆布は肉厚で深い旨味と強い粘りが特徴です。毎日の食事に美味しい昆布を取入れ健康にお役立てください。