～職人が手がける本格チーズ！3種食べ比べです～

北海道産生乳100％で作るファットリアビオ北海道の「フォルマッジョ」は、熟成チーズならではの深みと、若い熟成ならではのやさしい口当たりを兼ね備えたチーズです。
贅沢な3種食べ比べセットでお届けします。

【フォルマッジョ プレーン】
イタリア語で「チーズ」を意味するフォルマッジョ。
こちらはやさしいミルクの甘みと、熟成ならではのコクが絶妙に調和したプレーンタイプです。
比較的柔らかくカットしやすい食感で、クセが少なく、チーズが苦手な方やお子様にもおすすめです。

【フォルマッジョ ペペネロ】
イタリアで親しまれてきた黒胡椒を練りこんだ、スパイシーで薫り高い熟成チーズ。
ピリッとした刺激とチーズのコクが絶妙に調和します。

【フォルマッジョ ペペロンチーノ】
イタリア伝統の唐辛子を加えた、爽やかでスパイシーな風味が特徴。
豊かな辛味と熟成チーズの旨みが広がります。

セミハードタイプで保存性にも優れ、スライスしてそのままでも、パスタやスープに削って加えても美味しくいただけます。
ミルクの余韻を残す、ほんのりやわらかい味わい。
料理にも、おつまみにも活躍する、今が食べごろの熟成チーズです。

【ファットリアビオ北海道】
新千歳空港でも話題沸騰。
今、北海道から全国へ広がるのが、このイタリア人職人が手がける本格チーズ。
作り手は南イタリア出身のチーズ職人。
チーズの味は気候や熟成具合で毎日変わるもの。
だからこそ、全てのチーズを1つ1つ職人が直接チェックし
いちばんおいしいタイミングでお届けしています。

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