冷却と燻製を同時に行う「冷燻」製法で作りました。
瑞々しく、しっとりとした「燻製生ハム」「燻製生ベーコン」 40g×各3個 計6個セットのお届けです。

【燻製生ハム スライス】
ドイツ岩塩を使用した豚ロース肉を20度以下に冷却したスモークで燻すことにより、
瑞々しさが失われることなく艶があり、香り豊かでしっとりとした食感に仕上げています。
口に入れると濃い目の塩味がアクセントに、お酒がどんどん進む美味しさです。

　～お召し上がり方～
　生ハムのサラダや、野菜やチーズと一緒に盛り合わてオードブルに。
　お酒との相性は抜群！至福のおつまみです。

【燻製生ベーコンスライス】
ベーコンですが、生で食べることが出来る特別な生ベーコンです。
口に入れればとろっとしたお肉の食感に、スモークが効いた濃い目の塩味が口いっぱい広がるので、
他のおつまみと一緒にお皿に並べただけで、簡単おうちバルの出来上がり♪
仕事終わりにワインと一緒に、大人の時間を過ごすのにピッタリです。

　～お召し上がり方～
　炒め物やスープの具材、ピザのトッピング、カリカリベーコンなど、様々な料理にご利用頂けます。
　野菜を巻いてフリットにすれば、お酒のお供にも。

【お届け・内容】
燻製生ハム スライス 40g×3個
燻製生ベーコンスライス 40g×3個
※冷蔵便でお届けします。

【札幌バルナバハムとは】
北海道、札幌は豊かな自然と冷涼な気候で、本場ドイツと同じ環境。
おいしい空気・水・草で育った牛や豚を使った、こだわりと職人の愛情がたっぷり詰まっています。
ドイツの伝統製法を基に、オリジナリティ溢れる製品を生み出しています。
「ドイツ農業協会(DLG)国際品質協議会」にて数々の受賞歴もある
バルナバハムこだわりの一品を、ぜひご堪能ください。

【配送不可地域】
沖縄県・離島