返礼品について
好漁期に水揚げされた鮮度の良いにしんと数の子を厳選して塩と麹を加え、浜に伝わる製法をベースに独自の調味液に漬け込み、じっくりと熟成させ仕上げております。
北海道の郷土料理と言われる「にしん切込み」は、アツアツのご飯の上にそのまま乗せておかずにするほか、お茶漬けや酒の肴にも最適です。
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