カチョカヴァロは、2014年にはジャパンチーズアワード金賞、2015年には世界最優秀フロマージュコンテスト銀賞を受賞。北海道産100％の生乳と塩のみで、保存料添加物を一切使わないナチュラルチーズです。モッツァレッラは2018年にジャパンチーズアワードで銀賞を受賞。
いずれも世界最高品質の北海道ミルクと本場イタリアのチーズマスターが作るおすすめのチーズです。

【生産地】
株式会社Fattoria Bio Hokkaido
（北海道札幌市白石区）

【原材料名】
イタリア職人がつくるモッツアレッラ：生乳（北海道産100%）、食塩／塩化カルシウム
イタリア職人がつくるカチョカヴァロ：生乳（北海道産100%）、食塩

【保存方法】
要冷蔵（10℃以下）

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事業者名：株式会社ノースユナイテッド