お芋といえば、沖縄で馴染み深いのが紅いも。
紅芋の中でも沖夢紫は、紅く、甘く、味が良い品種で、畑のチョコと言われることも。
一度食べたら納得のこの表現！
干し芋ではあまり見られない紫色が特徴で、芋の旨味を凝縮しています。

酵素の力で紅芋の糖化を促進させた、と～っても甘く柔らかい干し芋。
お召し上がりいただくと、ほっこりした幸福感を味わうことができるはず！
久米島の自然の恵みをお楽しみください。