「鹿児島黒牛」は、2022年10月に鹿児島で行われた全国和牛能力共進会において、特別区を含む全区で優等賞を獲得し、9部門中6部門で農林水産大臣賞を獲得した鹿児島の誇るブランド牛で、きめ細やかな肉質とバランスの良い霜降り、まろやかなコクと旨みが特徴です。
ウデ肉は別名カタ肉とも呼ばれており、牛の肩甲骨周りのお肉で、赤身が中心ながらもサシの入った柔らかい部分を含む部位です。すきやきはもちろん、牛丼や肉巻き、炒めものなど様々なお料理にお使いいただけます。
※返礼品は冷凍でのお届けとなります。お手元に届きましたら、冷凍庫で保存してください。
※調理する際は、冷蔵庫で十分に解凍してから調理してください。
チルド室で解凍して頂きますと、お肉の細胞を傷つけずに解凍することができ、
解凍した時のドリップが少なくなります。

※写真はイメージです。
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【配送についてのお知らせ】
■休業期間 ：土日祝、ＧＷ（4/28～5/6）、お盆（8/14～15）、年末年始（12/28～1/4）
■お届け希望（着日指定）は、お受けできませんので予めご了承ください。　
※ご不在期間等ありましたら、事前にお知らせください。

〈年末年始の発送について〉
【受付について】
2025年　年内発送受付(最終) ～2025年12月8日（月）
2025年　年内受付（最終） ～2025年12月26日（金）AM
※以降に御注文いただいた分の発注・お問い合わせに関しましては、翌年の確認になります。
2025年12月9日(火)以降に御発注頂いた場合は、年明け出荷となります。
※年明け出荷・・・2026年1月中旬以降順次出荷予定
　（受注状況次第では、2026年2月～3月頃の発送になる場合がございます。）
【発送について】
2025年　年内最終発送日 2025年12月24日（水）
2026年　発送開始予定 2026年1月9日（金）～
≪休業期間≫
2025年12月27日 (土) ～ 2026年1月4日 （日）

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事業者名：あまみ農業協同組合　与論事業本部
連絡先：0997-97-2004

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