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□■　奄美黒ほろほろ鳥　みしじまいの素
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みしじまいとは、与論島に古くから伝わる伝統料理の一つで、九州産の甘い醤油をベースに、人参やごぼう、豚肉などを混ぜ込んだ島民には馴染み深い炊き込みごはんです。

正月やお盆・お祝いやイベント事などに振るまわれることが多く、縁起の良い料理としても親しまれております。また、具材の種類を変え各家庭ごとに違った味わいを感じることもできるため与論島では「アンマー（方言：お母さん）の味」として広い世代から愛されています。

今回、そんな与論島の伝統料理みしじまいに、特産品である奄美黒ほろほろ鳥を使用した贅沢なみしじまいの素ができあがりました!！

伝統の味に、高級なほろほろ鳥を使用した“アンマーの味“を是非ご賞味ください。
※1缶当たりお好みに合わせ2～3合のお米が炊けます。

●お召上がり方●
(1)　炊飯器に適量のお米・お水を入れる。
(2)　缶の中身を入れる。（1缶分）
(3)　あとは炊飯器のスイッチを入れるだけ。

ほろほろ鳥について詳しくは、下記詳細URLをご参照ください。

HP　:　 https://yoronislandfarm.co.jp/　

※飼育期間の都合上、在庫切れの期間がございます。
※台風などの影響で生産・商品発送が遅れる場合がございます。



YORON ISLAND FARM
ヨロンアイランドファーム株式会社

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