牛の飼料として、知名町で栽培しているシマ桑を約5%加え、愛情を注いで育てた鹿児島牛です！
リブロース・サーロイン・ヒレのいずれか1部位を800gお届けします。

「鹿児島県産黒毛和牛」は、2022年10月に鹿児島で行われた全国和牛能力共進会において、特別区を含む全区で優等賞を獲得しました。

◆リブロース
最も霜降りが入りやすいやわらかい部位。とろけるような食感が楽しめます。

◆サーロイン
柔らかくきめ細やかな肉質と、濃厚な脂の甘みが特徴です。

◆ヒレ
脂肪が少なく、ヘルシーな赤身肉として人気の部位です。

＜解凍方法＞
調理する際は、冷蔵庫で十分に解凍してから調理してください。
チルド室で解凍していただきますと、お肉の繊維を傷つけずに解凍することができ、解凍した時のドリップが少なくなります。

【注意事項】
※リブロース・サーロイン・ヒレのうち1部位を、おまかせで発送させていただきます。部位の指定はできませんのであらかじめご了承ください。
※写真はイメージです。実際の商品は個体差により脂身の入り方が異なる場合がございます。
※返礼品は冷凍でのお届けとなります。お手元に届きましたら、冷凍庫で保存してください。
※調理する際は、冷蔵庫で十分に解凍してから調理してください。チルド室で解凍していただきますと、お肉の細胞を傷つけずに解凍することができ、解凍した時のドリップが少なくなります。
※離島地域のため、台風等による天候の影響により発送が遅れる場合があります。


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