「鹿児島黒牛」は、2022年10月に鹿児島で行われた全国和牛能力共進会において、特別区を含む全区で優等賞を獲得。種牛の部においては内閣総理大臣賞を受賞した、鹿児島が誇るブランド牛です。
きめ細やかな肉質とバランスの良い霜降り、まろやかなコクと旨みが特徴です。

カタロースは適度にサシが入り、風味のよい部位で、ウデは赤身が中心ながらもサシの入った柔らかい部分を含む部位です。
2つの部位の食べ比べをお楽しみください。

【注意事項】
※返礼品は冷凍でのお届けとなります。お手元に届きましたら、冷凍庫で保存してください。
※調理する際は、冷蔵庫で十分に解凍してから調理してください。チルド室で解凍していただきますと、お肉の細胞を傷つけずに解凍することができ、解凍した時のドリップが少なくなります。


【関連ワード】
鹿児島黒牛 鹿児島牛 黒牛 牛 牛肉 肉 にく 肩ロース カタロース ウデ ウデスライス すき焼き 5等級 鹿児島県産 霜降り肉 霜降り コク 旨味 夕食 おかず ご飯 冷凍 美味しい 鹿児島県経済農業協同組合連合会 ふるさと納税 知名町 おすすめ ランキング プレゼント ギフト