『胡麻しゃぶだれ』
喜界島の白ごまをたっぷり使用し、黒糖・みかん・パパイヤなど喜界島の素材を絶妙にブレンド。
ごま本来の濃厚な風味が活きた濃厚なしゃぶダレです。
とろみの強い濃い目の味付けで、お肉の旨味をしっかりと引き出してくれます。
しゃぶしゃぶ、冷しゃぶなどにご使用ください。

『島みかんぽん酢』
代々、島人が庭で大切に育ててきた稀少な在来品種みかん「ふすー」
その果実が持つ豊潤な香りと酸味を活かし、絶妙な味のぽん酢に仕上げました。
鍋料理・サラダや焼き魚等にご使用ください。