貴重な喜界島産白ごまの３点セットです。

在来種の白ごまを、農薬や化学肥料を使わずに大切に育てあげました。
喜界島産の白ごまは、薫り高く、豊かな風味が特徴です。
お料理やお菓子作りにぜひご活用ください。

【炒りごま】
芳醇な白ごまを焙煎し、豊かな風味を引き出しました。
格別な香ばしさをアクセントとして、様々なお料理にご活用いただけます。
すり鉢などですっていただくと、香ばしさがさらに増します。

【すりごま】
しっとり、香り高く、まるで「きな粉」のような風味が特徴です。
すったごまは栄養の吸収率も高く、消化も良いというメリットがあります。
手間をかけた貴重なすりごまです。

【ごましお】
喜界島産天然塩の旨味と、香り高い白ごまが、素材の旨味までも引き立てます。
古くから慶事ごとにも使われていた、縁起のよい白ごまの「ごましお」です。