喜界島の在来作物に魅せられ移住してきた、広島出身、おたふく農園の峠さんが作る「香味 島唐がらし」です。
島唐辛子と喜界島在来みかん《フスー、クリハー、花良治(けらじ)、九年母(くねんぼ)》の皮を使用した爽やかな香りが特徴の「島唐がらし」です。
うどん、蕎麦、お味噌汁等のスープ系にはもちろん、焼きそばに混ぜてピリ辛焼きそばなどにもいいアクセントになります！

食塩不使用なので、塩分を気にされている方にもおすすめです。