※11月～５月については漁にでることが多い為発送に時間を要することがございます

喜界島の漁師が獲った新鮮な夜光貝の身を、真空冷凍してお届けします。

身の部分にはコリコリした歯ごたえのある部分と比較的柔らかい部分があり、特にフタに接していたところがコリコリとしています。
サザエのような磯臭さはなく甘みがあり、いろいろな食感が楽しめます。
お刺身やお寿司の他にも、バター炒めや海鮮パスタもおススメです！

＊扱いやすい大きさにカットして冷凍していますので、簡単に調理できます。
＊解凍後、お好みの厚さに切ってお召し上がりください。