肉本来の旨味を重視する 鹿児島県の尾崎牧場で
「極上の飼料」と「丁寧な肥育」により育てられた、最高級の黒毛和牛です。

鹿児島産黒毛和牛を店主自ら枝肉を吟味して選び抜いた牛のロース系(リブロース・肩ロースの質の良い方を厳選)をすき焼きに適した2～3ｍｍの厚さでスライス。
霜降り肉独特の凝縮した旨味をご堪能ください。

※のしを希望された場合、基本「表書きなし・水引きは蝶結び」でお届けします。
　(他のパターンをご希望の場合は必ず備考欄にご入力ください)