肉質等級5等級の『鹿児島黒牛』の肩ローススライス・ウデスライスのお肉のセットです。

鹿児島黒牛は、第12回全国和牛能力共進会において和牛日本一に輝きました。
日本一に輝いた鹿児島県が誇るブランド牛【鹿児島黒牛】の牛肉は、きめ細やかな肉質とバランスの良い霜降り、まろやかなコクと旨みが特徴的。

肩ローススライスはすきやきやしゃぶしゃぶで、ウデスライスはすきやきやシチュー等の煮込み料理でお召し上がり下さい。