市来農芸高校の金の桜黒豚を使った電子レンジ対応の簡単調理のおかずセットと鹿児島県産うなぎ蒲焼のセットです。
温めてご飯にかけるか、うなぎ蒲焼はのせるだけで鰻丼、うな重がお召し上がりいただけます。お忙しい時の一品、離れたところで頑張るお子様への贈り物などにお使いください。
※調理の前に冷蔵庫に移して約半日解凍してください。

中華丼の具：電子レンジで温めてご飯にかけるだけで中華丼の出来上がりです。中華丼の具はかた焼きそばのあんかけにもなります。
黒豚丼：金の桜黒豚と国産玉ねぎを甘辛く煮込みました。
スパイシーカレー：金の桜黒豚肉を、カレーで煮込み、レッドチリ、ターメリック、クミン、コリアンのスパイスを効かせたちょっぴり甘辛いカレーを作りました。
金の桜黒豚肉をミンチに変えて、甘さを少し強くしましたので、お子様にも食べやすくなっております。
うなぎ蒲焼：上質な脂がのったふっくらとした肉厚で食べ応えのある鰻を厳選しました。
こだわりの蒸し加減で皮を柔らかく、焼き加減で骨まで香ばしく、噛むほどに口の中に広がる鰻の旨味をご堪能ください。

＜金の桜黒豚とは＞
いちき串木野市にある県立高校「市来農芸高校」の生徒が愛情とこだわりを持って育てたブランド豚「金の桜黒豚」。
分娩から肥育まで一貫して飼育し、極力、抗生物質等の薬品は使わず、愛情たっぷりストレスフリーで育てた黒豚です。
一定の重さにするため、一般の黒豚より肥料期間が少し長く脂身が多く、飼料に乳酸菌とサツマイモの量を多く混入しているため、脂身の肉質が甘くしっかりしていて桜色をしているのが特徴です。
学習の教材として黒豚を飼育しているため出荷頭数が少なく大変希少価値が高い黒豚ですが、生徒たちの「全国へもっと届けたい」との思いから特別に提供していただきました。

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