■バクロミートは、
いちき串木野市の「尾崎牧場」の黒毛和牛を指名一頭買いしております。
東シナ海に面した牧場で、潮風を受けたミネラル豊富な環境で生まれ育った牛はキメの細かな肉質が特徴。
旨味の赤身と甘味の脂のバランスに優れた最高級と称される黒毛和牛です。

■バクロの丸腸
焼肉・BBQにおすすめ。中に脂を閉じ込めたホルモンだから、
噛めば噛むほど美味しい肉汁が溢れ出します

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