安全性とおいしさを求めて！
電子卵とは、飼料と水に電子イオンを充分に与え、体質改善された元気な親鶏から生まれた厳選された卵です。
卵に多く含まれるレシチンやリノール酸はバランスよく摂取することにより
血管の壁にこびりついたコレステロールを血液に溶かしこんで動脈硬化が起こりにくくする作用があると言われています。

地元で人気の居酒屋「ほり川」さんの看板メニューである「お寿司屋さんの卵焼き」にも使用されています。

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