肉質等級5等級の鹿児島黒牛ウデスライスのセットです。
「鹿児島黒牛」は2017年9月に行われた全国和牛能力共進会において団体総合優勝を獲得し、
日本一に輝いた鹿児島が誇るブランド牛で、きめ細やかな肉質、バランスの良い霜降り、肉の旨さが特徴です。
ウデは赤身が中心部位ですきやきはもちろん、煮込み料理や炒め物など様々な料理にお使いいただけます。
調理する際は、一晩冷蔵庫で解凍するのがおすすめです。
十分に解凍してから調理してください。

※ウデ肉（肩）は、一部サシ（霜降り）の多く柔らかい『ミスジ』と呼ばれる希少部位を含みます。
製造時はサシの多いところ、少ないところを均等に並べておりますが、商品ごとにサシの入り具合は異なります。
予めご了承ください。

【冷凍 小分け 国産 鹿児島県産 赤身 すき焼き しゃぶしゃぶ ウデ スライス 5等級】