A5等級の「鹿児島黒牛」を、サーロインステーキとすき焼きでお楽しみいただけるセットです。

「鹿児島黒牛」は、2022年10月に鹿児島で行われた全国和牛能力共進会において、特別区を含む全区で優等賞を獲得しました。

種牛の部においては内閣総理大臣賞を受賞した鹿児島が誇るブランド牛です。

サーロインステーキは、少し赤みが残るくらいの焼き加減で、お肉の味を堪能できる塩やわさび醤油などのシンプルな味つけがおすすめです。
リブロース・肩ロースはすき焼きやしゃぶしゃぶに最適です。
調理する際は、一晩冷蔵庫で解凍するのがおすすめです。十分に解凍してから調理してください。

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