令和8年2月27日に文化庁100年フードに認定！

昭和23年創業。
父の技術をしっかりと受け継いで、兄妹2人で営む小さなお店です。
国産のスケトウダラや九州産のイワシを主原料に地元のお豆腐や地酒、粗糖を使用して
丁寧に手作りした白身魚と青魚のさつま揚げです。

こちらは、シンプルな上揚げと地元の旬の野菜天5種（各3枚）
更に、昔ながらの鹿児島のつけあげ（青魚）も一緒になった
お得なセットで色々なさつま揚げをお楽しみいただけます。
人気のセレクトセットは、お中元、お歳暮、プレゼントなどお気軽にご利用くださいませ。

◯さつま揚げ発祥の地「いちき串木野市」
いちき串木野市は古くから港町として栄えていたこともあり、県内ではいち早くつけ揚げ文化が根付き、「つけ揚げ発祥の地」とも云われています。
いちき串木野市のさつま揚げの特徴は、ふっくらとした食感と甘めの味付けが特徴！
秘密は原料に豆腐と地酒＝灰持酒（あくもちざけ）を使用しているから♪

【国産 鹿児島県 串木野 さつま揚げ つけあげ つけ揚げ 詰合せ 詰め合わせ セット 食べ比べ 郷土料理 文化庁100年フード】