令和8年2月27日に文化庁100年フードに認定！

これぞ王道！といった、さつまあげの詰合せです。
昔ながらの特揚げ、ごぼうや生姜などの野菜入り、そして浜崎蒲鉾といえばにんにく入りのさつま揚げ「珍棒羅（ちんぼうら）」。
にんにくの風味とピリッと効いた唐辛子がビールのおつまみに最高です。

◯さつま揚げ発祥の地「いちき串木野市」
いちき串木野市は古くから港町として栄えていたこともあり、県内ではいち早くつけ揚げ文化が根付き、「つけ揚げ発祥の地」とも云われています。
いちき串木野市のさつま揚げの特徴は、ふっくらとした食感と甘めの味付けが特徴！
秘密は原料に豆腐と地酒＝灰持酒（あくもちざけ）を使用しているから♪

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