～和牛オリンピック２大会連続、総合優勝を飾った“鹿児島黒牛”～

和牛日本一を決める5年に1度の大会「第12回全国和牛能力共進会」にて、
「鹿児島黒牛」は、特別区（高校及び農業大学校の部）を含む全区で優等賞を獲得し、
9部門中6部門で農林水産大臣賞を獲得、種牛の部では最高賞「内閣総理大臣賞」を受賞、
肉牛の部では「最優秀枝肉賞」を受賞しました。

全国和牛能力共進会で日本一に輝いたブランド牛「鹿児島黒牛」は、
きめ細やかな肉質、バランスの良い霜降りが特徴です。
是非「鹿児島黒牛」の旨さをご堪能ください。
ウデ肉は赤身が中心の部位で、すきやきはもちろん煮込み料理や炒めものなど
様々なお料理にお使いいただけます。

※ウデ肉（肩）は赤身中心の部位ですが、一部サシ（霜降り）の多く柔らかい『ミスジ』と呼ばれる希少部位を含みます。
製造時はサシの多いところ、少ないところを均等に並べておりますが、商品ごとにサシの入り具合は異なります。
予めご了承ください。

◆鹿児島県産牛は、「ＧＩ」マークを取得しています。
※GI（地理的表示）とは、農林水産省が日本各地の特性ある生産品を知的財産として保護する目的で平成27 年に開始された制度です。

※返礼品は冷凍でのお届けとなります。お手元に届きましたら、冷凍庫で保存してください。
※調理する際は、冷蔵庫で十分に解凍してから調理してください。
チルド室で解凍して頂きますと、お肉の細胞を傷つけずに解凍することができ、
解凍した時のドリップが少なくなります。


※冷凍（保存温度ー18℃以下）

販売元：JA種子屋久 西之表支所　
電話：0997-28-3817