南国種子島の自然の恵みをいっぱいに受けて育った「さとうきび」。
その種子島の特産品である「さとうきび」を原料としたお酢です。

さとうきびの搾り汁をアルコール発酵後、自然発酵させるという昔ながらの製法です。

通常は、酵母菌を加えてサトウキビを発酵させますが、
日昇製糖では、長くねかせて自然発酵で作り上げ、手を加えない自然素材を活かした出来上がりになっています。

自然のままなので、非常に濃いお酢ができます。
8倍～20倍くらいに薄めて、お好みでハチミツや黒砂糖と混ぜたり、ソーダやジュースで割ったり、
お料理の調味料としてのお酢としてもご利用いただけます。

ミネラル豊富で口あたりまろやかな、美味しいお酢です。

自然そのままの味を一度試してみませんか。

販売元：日昇製糖
電話：0997-25-0079