鹿児島・北薩の温暖な気候と、生産者の高い栽培技術によって育てられた「秋馬鈴薯（抑制栽培）」。
夏の厳しい暑さを乗り越え、秋から冬にかけてじっくり育つことで、みずみずしさと甘み、なめらかな食感が特徴のじゃがいもに仕上がります。
一般的な春作とは異なり、栽培できる地域や時期が限られるため、市場流通も少ない“季節限定”の味覚。
煮崩れしにくく、肉じゃがやポテトサラダ、フライドポテトなど幅広い料理で素材の旨みを楽しめます。
北薩の大地と、生産者のこだわりが詰まった旬の秋馬鈴薯を、ぜひご家庭でご賞味ください。

保存方法：常温
※直射日光を避けて保存してください。

地産理由：
阿久根市内で栽培されているため。