ニシユタカは早春と春に出荷され、二度旬を迎えるじゃがいもです。
赤土に近い粘土質の畑で育ち、ねっとり食感とほんのりとした甘みが特長です。
加熱すると柔らかくほどけ、ポテトサラダやコロッケなど、つぶして使う料理にぴったりです。
なめらかな口当たりが楽しめるため、家庭用としてはもちろん、飲食店のメニューにもおすすめです。

形や大きさが不揃いであったり、小さな傷があるものを訳ありとして提供させていただきます。

地産理由：
阿久根市内で生産されたものであるため