2014年調味料選手権最優秀賞！旨みが凝縮されたムラサキウニ(花姫うに)使用！
返礼品について
うに醤‥・ウニを焼酎で熟成させた風味豊かな魚醤。
うにみそ‥・阿久根の海女に伝わる味。麦みそ入りでまろやかな甘味が特徴。
ご飯を炊く時にうに醤を加えて炊く。
炊けたうに醤ご飯をおにぎりにする時に，具としてうにみそを入れて握ると「うにぎり」になります。
販売者：有限会社尾塚水産
うにみそ‥・阿久根の海女に伝わる味。麦みそ入りでまろやかな甘味が特徴。
ご飯を炊く時にうに醤を加えて炊く。
炊けたうに醤ご飯をおにぎりにする時に，具としてうにみそを入れて握ると「うにぎり」になります。
販売者：有限会社尾塚水産
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