からすみは宮崎県日向灘沖で漁獲された高品質な"沖ボラ"の魚卵のみを使用。
独自の処理方法、熟成方法により、からすみ特有の臭みがなく芳醇な旨味を引き出しています。
塩分濃度も控えめにし、旨味を充分に感じていただける本商品はおつまみはもちろん、料理のトッピングになどにも最適です。


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