創業87年の老舗春日屋の「3日寝かせ発芽酵素玄米ごはん」は、大分県玖珠九重の大自然で低農薬にこだわり、大切に育てられた玄米から作りました。

2018年10月に無添加販売協同組合で残留農薬の検査を行い、すべて陰性の数値、残留農薬ゼロの玄米を使用。
玄米は品種「ひとめぼれ」で、九州山脈のきれいな地下水に24時間浸水させ発芽させています。

発芽玄米は、通常の玄米に比べ、食感がみずみずしく柔らかになると共に、GABAなどの栄養も増えることが分かっています。
その発芽玄米を小豆・天然塩で炊飯し、3日間熟成させました。皆様から「柔らかくて食べやすい」「もちもちしてお赤飯みたい」とご好評いただいております。

【お召し上がり方】
冷凍のまま、電子レンジ(500ｗ)で3分20秒で温めてください。簡単にモチモチの3日寝かせ発芽酵素玄米ごはんがお召し上がりいただけます。
また、冷蔵庫内や流水で自然解凍をした後、湯せん・蒸し器・炊飯器保温であたためてもお召し上がりいただけます。
玖珠九重の発芽玄米を熟成させた「3日寝かせ発芽酵素玄米ごはん」をご賞味ください。

【工夫やこだわり】
玖珠九重のお米生産者の方々が低農薬で育てた残留農薬ゼロのお米を、新しい技術で玄米にしています。
安心安全な玄米を24時間かけて発芽させ、小豆と天然塩で炊飯、皆様に美味しく体に良いごはんをお届けしたいと3日間毎日1回混ぜて熟成しています。

■産地
九重町産

■原材料
玄米(大分県産うるち米)、小豆(北海道産)、塩(大分県産)

■保存方法
本お礼品は冷凍でのお届けになります。

■返礼品提供事業者
大分九重 春日屋

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