『旅館料理をご自宅で』をコンセプトに、旅館で提供している料理をそのままにご自宅で楽しめる商品です。
豊後牛の最高峰であるおおいた和牛(定義としてはA4ランク以上を指す)のサーロインを贅沢に使用しております。
最大の特徴として、割下は砂糖を使用しておらず味醂の甘さを生かしており牛鍋としてくどくなくお召し上がることができます。

■産地
大分県産

■原材料
牛肉、割り下(お酒、味醂、醤油)

■保存方法
冷凍にて保存してください

■注意事項
●商品は冷凍品です。
●解凍方法ですが、冷蔵庫内にて解凍するのが望ましいです。
●消費期限は記載しておりますが、長期冷凍庫による劣化が考えられます。是非お早めにお召上がり下さいませ。

■返礼品提供事業者
宝泉寺観光ホテル湯本屋