おおいた和牛のモモやウデの赤身ステーキをお届けいたします。

赤身はうまみが強く甘みもあり、脂が苦手な方にもおおいた和牛の美味しさを味わっていただけます。
モモやウデのどの部位が届くかはお選びいただけませんが、その時のおすすめの赤身部位を厳選してお送りいたします。ステーキソースも一緒にお届けいたします。

ステーキの旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。
これは株式会社ネクサだけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。
「低温熟成製法」による風味豊かな旨味をぜひ味わってください。

※画像はイメージです。