牛タン好きにはたまらない、厚切り・薄切り・サイコロステーキの3つのスタイルを1つのセットに凝縮しました。
牛タンは部位によって驚くほど表情が変わります。
・タン元： 驚くほど柔らかく、ジューシーな脂の甘みが広がります。
・タン中： 適度な歯ごたえと肉本来の旨みのバランスが絶妙。
・タン先： 噛むほどに濃厚な味わいがあふれ出す、通好みの部位。
それぞれの部位に最適なカットを施しているため、焼き肉、ステーキ、おつまみと、まさに「牛タンを丸ごと食べつくす」体験をお届けします。

【訳ありの理由】
カットにより形が不揃いになる可能性があるため(品質にはまったく問題ありません)

■有限会社上球磨農産とは？
様々な商品を提供させて頂き、お客様からの感謝の言葉や、時には厳しいお言葉を頂く中で、従業員一同、商品に対する考えや思いの変化がありました。
人吉球磨の田舎から、全国のお客様に食べて頂ける事で、良い商品を提供できるように、日々奮闘中です。