九州の真ん中、人口1,000人の熊本県五木村。
日本一の清流「川辺川」が流れる豊かな山村です。

みかんの原種と言われている五木村の名産品の一つ、「九年母（くねぶ）」。
くねぶの果皮や果汁を練り込み、爽やかさと甘みが特徴的なソーセージに仕上げました。
舌触りがよく柔らかい食感のソーセージの中に、くねぶの香りが広がります。
焼く、ゆでるなどシンプルな調理で、ソーセージ本来の風味をお楽しみください。