赤身馬肉と馬脂を混ぜてペースト状にして、大トロの味わいにいたしました。
柔らかく癖のない味をご堪能いただけます。丼や、すしネタ、サラダにもアレンジ次第で色々お楽しみいただけます。

■産地
国産又はカナダ産又はフランス産
と畜場：千興ファーム食肉センター(熊本県)

■原材料
【馬肉ペースト】
馬肉、馬脂
【万能和風ソース】
しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、赤ワイン、還元水飴、食用植物油脂(乳成分を含む)、みりん、おろししょうが、乾燥玉ねぎ、おろし玉ねぎ、砂糖、醸造酢、コンソメ(牛肉・ゼラチン・鶏肉を含む)、食塩、オイスターエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、セルロース、酸味料、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、V.B1

■保存方法
-18℃以下で保存してください。

■備考(注意事項)
・お礼の品が到着しましたら、冷凍庫に保管してください。
・解凍後は当日中にお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
株式会社菅乃屋ミート

■地場産品に該当する理由
熊本県　認定地域資源：馬肉（県内と畜）（告示第5条第8号ハに該当）