新鮮な馬刺しを急速冷凍して真空パックにしてお届けいたします。 近年、国内の馬肉の需給は海外産（カナダなど）・国内肥育に偏っており、国内産・国内肥育の馬刺しは希少な存在です。 馬刺しの旨みを保ったまま、お楽しみ頂ける安心安全な馬刺しをお楽しみください！

※小分けにしておりますので、必要な分量のみ解凍してお召し上がりいただけます。
※馬刺しに合う小袋醤油（1袋5ml）を付属いたします。お好みでお使いください。

●おすすめの食べ方
食される半日ほど前から冷蔵庫もしくは氷水で低温解凍し、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください（擦りおろした生姜やスライスたまねぎを薬味に添えると、より美味しくお召し上がりいただけます）。

●「馬肉」の栄養素
ビタミンや鉄分、カルシウムなど豊富な栄養が含まれています。近年、スポーツ選手やダイエット中の栄誉補給などにおすすめの食材として注目を集めています。

●阿蘇牧場からメッセージ
本場熊本で馬刺しや赤牛の卸し・販売を手掛けて おり、肉のプロが目利きをした美味しい肉を沢山の方にお届けしてきました。当店の名前にも含まれる熊本を代表する食材「馬肉（桜肉）」、貴重な「国産・熊本と畜」の馬刺しをご家庭でぜひご賞味下さい。

※画像はイメージです。
※仕入れ状況によって小分けパックの個数は変動いたします。
※画像の馬刺しはスライスされていますがブロックでお送りします。
※真空のままでは色が黒っぽく見える場合がございますが開封後、時間がたてば赤くなります。品質上、問題ございません。
※食用時は、冷蔵庫や流水で解凍後、賞味期限の有無に関わらず当日中にお召し上がりください。
※解凍後の品物を再凍結する事は、品質の劣化に繋がります。絶対にお止めください。