【馬刺し赤身】
鮮やかな紅色が美しい「馬刺し赤身」は、脂肪が少なく、あっさりとしながらも深い旨味が堪能できる人気の部位です。
とろけるような柔らかさと、噛むほどに広がる自然な甘みが魅力で、にんにく醤油や生姜醤油との相性も抜群。
高たんぱく・低カロリーで鉄分も豊富なため、健康志向の方や女性にもおすすめです。
新鮮な状態で冷凍し、ご家庭でも安心して本場の味をお楽しみいただけます。
素材の良さが引き立つ、シンプルで贅沢な一皿を、ぜひお試しください。

【馬ユッケ】
新鮮な馬肉だからこそ味わえる贅沢、「馬肉ユッケ」。
クセが少なくあっさりとした赤身の旨味と、しっとりやわらかな食感が口の中でとろけるように広がります。高たんぱく・低脂肪でヘルシーなのも馬肉の魅力。
特製のユッケダレや卵黄と合わせれば、ごはんやお酒との相性も抜群です。
馬刺し文化が根付く熊本では定番の逸品で、まさに“知る人ぞ知る味”。
ご家庭でも簡単に楽しめるよう、冷凍で鮮度を保った状態でお届けします。
とろける旨味を、ぜひご堪能ください。


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