本場熊本の一貫主義の高品質馬刺し「ふじ馬刺し」。 自信をもってお勧めします。
旨味・甘みが強く柔らかい馬刺し、もっちり触感と濃厚な旨味。
サシのジューシーさも味わえる。
ハラミは馬の横隔膜で、もっちりとした触感でとても柔らかく旨味が濃厚でジューシーな味わいです。

【馬種】　乗種馬(ノルマン種)
【特徴】　農作馬などに用いられる大型の馬。
　　　　 柔らかく、濃厚な旨味・甘みが特徴。
　　　　 肥育方法によりサシが入りやすく、油の美味しさを楽しめます。

※馬刺しは冷凍ブロックになっていますので、解凍後スライスしてお召し上がりください。
※商品画像と実際に届いた商品の色や形、大きさが商品画像と異なる場合がございます。
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