阿蘇の自然に育まれた「あか牛」の牛スジは、赤身主体でヘルシーながら、じっくり煮込むことでとろけるような食感と濃厚な旨味が楽しめる逸品です。
脂肪が少なく旨味が強いあか牛だからこそ、スジ肉にも深いコクがあり、味噌煮込みやおでん、カレー、韓国風スープなど、さまざまな料理に活躍します。
コラーゲンもたっぷり含まれており、美容と健康を気にする方にもおすすめ。
ご家庭の食卓で、ワンランク上の煮込み料理をぜひお楽しみください。

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