自社牧場肥育の国産馬刺しセット！

【赤身肉】
あっさりとして食べやすく、初めての方でも美味しく食べる事が出来ます。
【上赤身】
ロース等の柔らかい肉質部位です
【極上霜降り】
馬肉の霜降り肉の中でも、バラの部位で1頭から数キロしか取れない希少部位です。
口の中でとろける極上霜降りをお楽しみ下さい
【たてがみ】
馬肉の中でも希少部位となり、脂分とゼラチン質で構成される白いお肉です。
コラーゲンも豊富で美容にも良いとされています。
赤身との相性も良く、あっさりな赤身と濃厚な馬の脂が絡み合い、馬肉のうまさを一層引き立ててくれます。

※と畜場：千興ファーム食肉センター