熊本県産「ひのひかり」10kg
和水町の町の木となっている「桜」をイメージした米袋を特別用意して頂きました。

ひのひかりはコシヒカリほど味の主張が強すぎないので、比較的どんなおかずとも相性ピッタリ！！
焚き上げた時の粘りもそこまで強すぎないだけでなく、焚く際の水加減で調整をしても、そこまで味が崩れないことも特徴の一つです。