【熊本産まれの純国産馬刺し】
馬刺しの本場・熊本県。
熊本県の広大な大地で大切に育まれた馬を、自信をもって皆様の食卓へお届けします。

【冷凍馬刺し】
すぐにお召し上がりいただけない方のために、冷凍でもお届けしています。
約3ヶ月間、日持ちいたします。

【赤身馬刺し】
あっさり、なのに濃厚。馬肉本来の旨みを堪能。
赤身馬刺しは、口に入れた瞬間の優しい舌触りと、あっさりとした口当たりが最大の特徴です。
脂っぽさはなく、馬肉本来のしっかりとした旨味が噛むほどにじんわりと広がり、豊かな後味を堪能できます。

【フタエゴ】
馬刺しの中でも特に個性的な食感と濃厚な旨みを持つ、通好みの希少部位です。
赤身、脂身、赤身と三層になっており、プリプリとした心地よい歯ごたえが楽しめます。この噛みごたえが、お酒の肴にピッタリです。

【霜降り】
口の中でとろける「上質な脂」を楽しめる、極上の部位です。
溶けやすい脂であるため、しつこさや胃もたれ感がほとんどありません。濃厚な旨みがありながら、後味は驚くほどさっぱりとしています。

【タテガミ】
タテガミ（コウネとも呼ばれる）は、馬のたてがみの生えている首の裏側からしか取れない、非常に希少な部位です。
ほぼ純白の脂肪で構成されており、美しい見た目をしています。コリコリと心地よい歯ごたえが特徴です。

熊本県 純国産 馬刺し 馬刺 馬肉 赤身 霜降り フタエゴ タテガミ ブロック 熊本馬刺し 馬刺し ばさし 馬刺 うまさし basashi 食べ比べ セット 赤身 あかみ 霜降り しもふり タテガミ コウネ フタエゴ 希少部位 純国産 熊本馬刺し 馬肉 冷凍 小分け おつまみ お取り寄せ 合志市 熊本県 九州