「馬凰（ばおう）」とは、熊本の老舗「馬刺しのきた川」の馬刺し職人が厳選した最高の馬肉に与えられた称号です。
馬ひもは別名「馬カルビ」とも言われる馬のあばら肉・中落ちカルビで、非常にあっさりしていて、独特の歯応えがあり、噛めば噛むほど旨味が広がります。
馬焼肉で使われる部位としても有名です。本場熊本では人気部位で、刺身で良し、焼いて良しの絶品肉！！
プニッ、モチモチッとした食感に、濃厚な旨みがたまらない商品です。

■産地
原産地：カナダ
最終肥育地：熊本

■と畜場
熊本中央食肉センター（宇城市）

■原材料
馬肉、タレ（醤油【国内製造】、砂糖、米発酵調味料／カラメル色素、酒精、増粘剤【キサンタンガム】、甘味料【ステビア】、一部に大豆・小麦を含む）

■保存方法
冷凍保存

■その他（注意事項）
・商品が到着しましたら、すぐに開封していただき、馬肉は冷凍庫（マイナス１８℃以下）、タレは冷蔵庫にて保管をお願いします。
・画像は盛り付けイメージです。

■返礼品提供事業者
株式会社リンキット（熊本の特産品つながるモール）

※お礼品到着後、速やかに中身の状態をご確認いただき、不具合がございましたら状態が分かるように外装箱と品物の写真をお送りください。
【宛先】熊本県宇城市ふるさと納税サポートセンター：uki_furusato@simple.jp.net