馬刺しの本場・熊本に自社牧場を構える馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」。
全国的に見ても珍しく一貫主義の下、牛・馬両方の肥育・加工・販売を行っております。
創業より培ってきた、独自のノウハウで常に熊本の食文化と向き合ってきました。
熊本のフジチクにしかお届けできない、馬刺しと熊本黒毛和牛のセット

■産地
【ふじ馬刺し】カナダ、フランスまたは国産産のいずれか・熊本肥育
【藤彩牛】熊本県

■と畜場
熊本中央食肉センター

■原材料名
馬肉
黒毛和牛
【馬刺しのたれ】
しょうゆ（国内製造）、植物性蛋白加水分解物（大豆を含む）、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス（小麦・さばを含む）／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、カンゾウ）

【生姜】
しょうが（国産、中国）、食塩／増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンC）

【ユッケのたれ】
醤油（国内製造）、糖類（砂糖混合異性化液糖、砂糖）、本みりん、食塩、コチジャン、清酒、にんにく加工品、食用ごま油、香辛料／アルコール、増粘多糖類、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）

■保存方法
マイナス18℃以下

■備考（注意事項）
※商品解凍後は、お早めにお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
亀井通産株式会社

■関連キーワード
肉料理 料理 調理 食事 食卓 食品 熊本県 熊本市

■地場産品に該当する理由
都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品のため。 （告示第6条第8ハに該当）